お菓子好きの僕が、ネットで美味しいわらび餅を探していて、
偶然見つけた「烏や」。

その名のごとく、烏骨鶏とフカヒレのスープが練り込まれた
わらび餅はすごくモッチモチで弾力があり、
コラーゲンがたっぷり含まれています。

キリオでのイベントの際に購入しその美味しさに
驚いたのは1年ほど前の事。

そして今週から、その「烏や」の店舗改装工事を行っています。

工事の間は臨時休業となるため、
工期は9日間です。

15日（月）の解体に始まり、18日（木）には
仕上げのｶﾞﾗｽﾓｻﾞｲｸﾀｲﾙが張られました。

約6坪のｽﾍﾟｰｽに各業者が同時に工事を行っています。

23日（火）はｸﾘｰﾆﾝｸﾞなので工事は後3日です。
それまで現場は慌ただしく動きます。

新装開店は24日。
わらび餅だけでなく、烏骨鶏の卵を使用したプリンや、
卵アレルギーの方にも安心の卵も販売していますので、
皆様是非一度、足をお運びください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　五藤久佳デザインオフィス 坪内